Степень морозоустойчивости виноградной лозы влияет на объём работ по укрытию виноградника. Мечта многих — неукрывной, крупный, вкусный виноград остаётся мечтой (и будет оставаться в ближайшем будущем) для жителей регионов с климатом, подобным нашему. Вообще, существует мало сортов, действительно неукрывных в г. Арсеньеве. Крупноягодных среди них нет.
Причина:
— крупноплодность и хороший вкус наследуются от сортов европейско-азиатской группы. Но эти сорта не устойчивы к грибковым заболеваниям и слабоморозоустойчивы;
— устойчивость к грибковым заболеваниям можно получить при скрещивании с некоторыми формами американского винограда. Но эти формы мелкие, кислые, со специфическим вкусом. Также от ряда американских форм винограда наследуется морозоустойчивость;
— от Амурского винограда также наследуется высокая морозоустойчивость, но, в отличии от американских форм, Амурский виноград даёт хороший вкус у гибридов (пожалуйста, не путайте дикий Амурский виноград с широко распространённым на садовых участках сортом Альфа, который является гибридом двух американских форм).
В итоге, в селекционной работе при улучшении одного качества другие качества могут ухудшаться. Очень крупноплодный сорт будет неморозоустойчивым и, возможно, неустойчивым к болезням. Неукрывной будет иметь небольшую ягоду. Главный критерий выборы в этом случае — вкус винограда.
Распространённый в Приморском крае сорт Альфа — неукрывной, устойчивый к болезням, но очень кислый. В качестве замены могли бы подойти сорта, полученный на базе Амурского винограда. В этом направлении работал российский селекционер Александр Иванович Потапенко. Им получено несколько сортов с морозоустойчивостью до -40 градусов: Амурский триумф, Амурский прорыв (Один) и некоторые другие. Ягода небольшая, но очень сладкая и вкусная. Гроздь может весить более 0,5 кг. Но в условиях климата Приморского края эти сорта слабо устойчивы к грибковым болезням.
Также недостаточно устойчивыми к болезням являются ряд сортов, полученных при скрещивании Амурского с другими сортами: 86-Ал-2, Сувенир Васьковского, Адель, Васьковского №5, Хасанский сладкий, Экспресс, П-25, П-26, П-33, ПХ-6, Агатам, Аметистовый, Мариновский, Неретинский, Северный плечистик, Вечерний Саратова, Вика белая, Кишмиш новинка. Это сорта с повышенной морозостойкостью и в некоторых регионах Приморского края могут выращиваться как неукрывные.
Серьёзных успехов в этом направлении достигли селекционеры Северной Америки. Получен ряд сортов, неукрывных для ряда регионов Приморского края, устойчивых болезням, с хорошим вкусом. В качестве столовых можно предложить сорта Свенсон вайт и Юкка. Для виноделия подойдут Маркетт, Прейри стар, Фронтиньяк, Фронтиньяк блан, Гибрид Шатилова №10 и ряд других. Подробнее смотрите в разделе «Технические сорта».
Для региона Арсеньев — Уссурийск — Спасск-Дальний необходима морозостойкость сортов -37°C (смотрите предел морозостойкости в описаниях сортов). Из перечисленных в предыдущем абзаце только Свенсон вайт немного подмерзает, если совсем не укрывать.
Владивосток — Большой Камень — Находка — зимний климат мягче, можно подбирать сорта с морозостойкостью от -30°C. К сортам из предыдущего пункта можно добавить: Сомерсет, Оцеола мускат.
Если на вашем участке удачный микроклимат (например, известная «Золотая долина» в район Находки), то можно попробовать сорта морозостойкостью до -27°C.
